农野三餐[zhong田] - 第74章

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    叶溪:“家里还有面粉做窝窝头吃呢,阿娘你留着就是了。””

    刘秀凤拿了条布口袋出来,往里给他腾了一半:“哥婿昨儿还给我送了捆柴火来,他念着我,阿娘怎么能不念着你们,还是,你怕你嫂嫂说我偏心小哥儿?”

    叶溪看了眼李然,眼眸弯起,“嫂嫂才不会这般心眼儿呢,她啊,自己有好的,巴巴的都给我送来了。”

    李然嗐了声:“昨儿个我就说了句想吃玉米黄粑了,阿娘今日就去磨坊磨了袋子玉米粉,是拿我当亲姑娘呢,我还能心疼她给你的这些东西?”

    叶溪和刘秀凤笑了起来,一家人这样再和气不过了。

    待到了傍晚,叶溪就提着半袋子玉米粉回家去了,回家的时候小鹿在院子里乖乖的守着鸡鸭,不让它们乱啄。

    叶溪瞧它乖巧,又吃灶房里洗了半个南瓜出来,切成了小块儿来喂它。

    眼见天色已黑,林将山快要下工回来了,叶溪忙洗净手回灶房里忙活晚饭,相公出工一天了,回来便是要嚷饿的。

    叶溪将刘秀凤给的玉米面倒了一瓜瓢出来,今年的新玉米磨出来的面儿香的很,就是用开水简单冲上一碗,搁点白糖也是香甜可口的玉米糊糊呢,家里若是有馋嘴的孩子定是要闹着吃的。

    黄澄澄的玉米面从指尖滑走,叶溪往里加了点白面,增加筋道,又掺了些温水,将玉米面搅成絮状,然后不断揉搓,直到揉成一个大圆球。

    盖了纱布醒一会儿子面,叶溪在发面期间又去灶台上割了半块儿腊rou,这是叶家去年熏的腊rou,是自家的土猪用松柏枝熏制的,自家舍不得吃,存着到了今年还剩了两三块儿。

    叶溪出嫁的时候,刘秀凤念着林将山家里没存什么吃食,便在箱底给装了最大的一块儿。

    用热水洗去腊rou的表层灰烬,用刀刮干净黑色烟熏,这块儿腊rou是正宗的三线五花rou,三层白色肥rou夹着两层粉色瘦rou,切下去,刀便沾上了一层油脂,香的很。

    叶溪将腊rou切成了大小均匀的rou丁,打算用晒干的香菌和着青椒段子一起炒了,做一道油汪汪的下饭菜。

    醒好的玉米面则是被切成一个个剂子,然后搓成小圆球,再掏出一个凼凼,成了上尖下圆的玉米窝窝头,接着放到锅上去蒸。

    锅里烧油,腊rou丁先倒进去煸炒,油脂被爆了出来,锅铲上全是油,表层的猪皮被煸的焦黄,腊rou的香味弥漫了整个灶房,叶溪边炒边忍不住咽了下口水。

    等到泡发的香菌一起进锅翻炒的时候,腊rou和菌香交织在一起,又加入了青椒的辣味,香味层次丰富,怕是能下一锅的米饭。

    灶头的热气渐渐散了,灶膛里的火苗也慢慢沉寂,叶溪站在门前瞧着外面的天儿又黑了些,忍不住扶着门框眺望着院门儿外,忧挂着还没归家的相公林将山。


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