长安食肆经营日常 - 长安shi肆经营ri常 第71节

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    &esp;&esp;阿盘接过扇子,望见那铁丝蒙倒是笑了:“那不是用来烤rou的吗,如今用来熏鱼也很不错。”

    &esp;&esp;还是去年腊月里,袁慎己在终南山猎来了一只鹿,当即冒着雪赶来送她尝鲜,这让段知微突然有了红楼梦中,雪夜大嚼烤鹿rou的灵感,这才去铁匠铺子打了长细铁丝蒙子。

    &esp;&esp;众人在雪天围炉吃了一回烤鹿rou,那鹿rou肥嫩,裹着胡椒和茱萸酱的辛香,大家都夸好吃。

    &esp;&esp;段知微望一眼铁丝蒙笑道:“昨夜儿下了一夜雨,今天这么凉

    &esp;&esp;快,不若晚上我们也吃烤rou。”

    &esp;&esp;正商量着,蒲桃从窗棂后头露出个小脑袋:“娘子快来,又有食客来订甜糕了。”

    &esp;&esp;段知微忙将扇子塞进阿盘手中,转身跑进了正堂。

    &esp;&esp;正是午食最热闹的时刻,正堂里明明坐满一片食客,却鸦雀无声,十几道目光都齐刷刷向着柜台看去,段知微莫名其妙的问站一旁的段大娘:“这是怎么了?”

    &esp;&esp;段大娘挤眉弄眼朝着柜台一努嘴。

    &esp;&esp;柜台那站了个身量高挑的娘子。

    &esp;&esp;段知微赶忙过去招呼:“娘子是来用饭的还是订糕饼的?”

    &esp;&esp;那娘子一身银红襦裙绣满宝相花,草绿色腰封勒出纤腰一把,云鬓斜插一朵大红牡丹花,唇角一颗小痣使得她更加妩媚动人。

    &esp;&esp;满屋的食客都在偷眼觑她,她却浑不在意,斜倚在柜台边上,抬手懒洋洋叩了叩台面,声音娇俏软糯:“来订七夕糕饼。”

    &esp;&esp;段知微拿起毛笔:“七夕有三样糕饼,百香糕夹了橙子丁清爽、雪花糕里混芝麻屑最甜,合欢饼酥脆,您是只要一种呢,还是各色都来些?是乞巧用呢,还是拜魁星用?”

    &esp;&esp;那娘子眼波流转“都来些吧。乞巧用,又没个男人。”

    &esp;&esp;段知微边记录边问:“留个时辰七夕来取便是,您贵姓?”

    &esp;&esp;娘子悠悠扇几下扇子,手上翠色环佩叮咚作响:“姓胡。”

    &esp;&esp;段知微拿出木制号码牌递给她:“胡娘子您牌子拿好。”

    &esp;&esp;她漫应一声,接过木牌却不挪步,蹙着鼻尖四下轻嗅一下,似乎在寻找什么。段知微很疑惑,正欲发问,这位胡娘子却蓦地转身,裙裾翩跹间轻盈飘出了门。

    &esp;&esp;段知微在柜台站了会,突然想起什么,赶忙进来灶房喊一句:“留一条羊腿,再切一盘五花豚rou穿签子,暮食的时候我们在院子里烤rou。”

    &esp;&esp;暮色临近时,天光又变成灰蒙蒙一片了,想来是怕下雨,来吃暮食的客人也不多,段大娘收了不少七夕甜糕的定金,也不愁生意:“不来就不来吧,没什么大不了的,我们自己摆饭罢。”

    &esp;&esp;段知微也怕下雨,跟阿盘一起在后院简单支了个油布棚子,而后摆上炭火盆子,上面架上了铁丝蒙。

    &esp;&esp;段知微正抱着腌rou坛子从灶房出来,正巧遇到袁慎己从前厅走进去,还带着李衡。

    &esp;&esp;“许久不见啊,李少卿,近日可好?今天烤rou,炭火盆子都架好了,一起留下用饭吗?”

    &esp;&esp;袁慎己大步过来接过她手上捧着的坛子道:“正在讨论千秋节的布防,所以邀请他来一起用暮食。”

    &esp;&esp;段知微悄悄把他拉到一边:“那他睡哪儿啊?我这邀请了陈娘子,食肆没有空房间了,马上坊门关闭了。”

    &esp;&esp;袁慎己沉yin片刻:“就让他住隔壁的邸店吧。”

    &esp;&esp;李衡倒是欣然接受了这等安排,抚掌笑道:“甚好甚好,我这正馋袁夫人的手艺”

    &esp;&esp;话没说完便被灶房里的陈桂芳一顿抢白:“想吃饭就赶紧来帮忙,上回嫌弃我的笋脯炖rou盐重了,今儿你自己下厨,想放多少放多少。”

    &esp;&esp;李衡摸了摸鼻子,讪讪随着袁慎己进了后院。

    &esp;&esp;食肆这下有八个人围炉而坐一起吃烤rou,红彤彤炭火映照得人脸发亮,看着还挺热闹。

    &esp;&esp;段大娘上了年纪最喜热闹了,特地去库房挑了瓶贵价的霸陵美酒出来。


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