一回来,他就拎着一只平底铁板锅回了卧房。
将铁板锅放在炉子上,这时,赵丰端来了一大盘羊rou和一大盘五花rou,还有一小盘白菜叶子。
没有生菜,只能用白菜叶子解腻。
白菜叶子也能生吃,口感不错。
秦劲在炉子旁坐下,无需给铁板锅刷油,他夹起十几片五花rou放到锅里。
为了让rou快些熟,他还将锅盖给盖上了——这蛋卷专用平底锅犹如电饼铛一般,是有盖的。
盖子一盖,只需半分钟,香味就弥漫了起来。
叶妙放下手中做了一半的虎头帽,深深的吸了口气,好香!
秦劲将他这个神色看在眼里,笑道:“再等等。”
嘿嘿,这么些rou,全是他和妙妙的。
很快,rou熟了,锅底也留下了一层薄油,五花rou的油太多了。
他将rou夹出来,又继续往锅里下rou。
等待rou熟的间隙,他将烤好的rou撒上烧烤料,不用他催,叶妙就从炕上下来了。
他夹起一块送到叶妙嘴边,叶妙张口接住,只嚼了一下,就立马点头:“好吃!”
五花rou切的薄,调料的滋味全渗到了rou里,一点儿都不腥。
也很软。
“劲哥,你快吃。”他催道。
秦劲就夹起一片吃了起来。
他的感受和叶妙一样,软嫩,微辣,好吃极了。
叶妙已经拿起另一双筷子,两人你一片我一片的,很快就将这十几片五花rou全吃完了。
这时,铁锅里的rou也熟了。
炉子火力猛,而且锅中的油多,不怕rou烤焦了,再加上有盖子,所以这rou熟得快。
将锅里的rou夹出来后,叶妙拿起一条棉布巾包住铁锅手柄,将里面的猪油倒入一个小碗中,这些猪油可不能浪费。
将猪油倒出来后,他开始往锅里放羊rou块。
羊rou块切的大,每块都有手指肚大小,因此熟的慢。
叶妙嗅着空气里的香味,嘴巴闲得慌,他不由拿起一片白菜叶子嚼了起来。
秦劲笑:“我去拿些馍片吧,先烤几个馍片,烤好之后油乎乎的,再撒上烧烤料,比上次就着豆腐ru的吃法好吃。”
可谁知叶妙摇头:“馍片太占地方了,我还是留着肚子吃rou吧。”
再者,馍片肯定没有rou好吃!
秦劲就没有再劝,他掀起锅盖,拨拉了一下锅里的rou,又等了一会儿,锅里的羊rou终于熟了。
羊rou块大,而且纯瘦rou,吃起来没五花rou软,但同样美味。
而且,还带着股羊rou特有的膻味,好吃!
“劲哥,快,继续烤羊rou。”叶妙一边嚼着口中的羊rou,一边催秦劲。
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