北宋小饭馆 - 北宋小饭馆 第92节

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    一盆留着煮火锅吃。

    中途她没忍住偷吃了好几块儿,根本停不下来。

    宁丫头跟得紧,是头一个吃上的。

    她吸溜着舌头,“好烫!好好吃!”

    炸完小酥rou,又将兔rou在油里过了一遍,炸到变色捞出。

    将油盛出些,锅底留一碗,烧热了,加入葱、姜、蒜、花椒、食茱萸、红曲粉、豆酱、豆豉,炒出豆酱和豆豉的味儿来。

    灶房里已经满是香味儿了。

    将兔rou放进去,大火炒,再加入芋头块儿、醪糟,倒入开水开始炖。

    她蹲下,往灶膛丢了些炭进去。

    宁丫头坐在灶膛前看火,一会子便要起来,踮脚从盆里抓一把小酥rou,坐回去吃。

    她吃得一嘴油,辣得直吸溜,“二姐儿,太好吃了罢!”

    黄樱提醒她,“一会子还有更好吃的呢,你别吃饱了。”

    小丫头纠结得很,吃完手里这些,惦记着二姐儿说的,到底忍了忍,没再拿。

    黄樱笑了,小丫头的自制力提高了。

    这要是以前,她是停不下来的。

    趁着炖rou,她叫杨娘子切了蒜末、葱末、食茱萸沫儿,分别放到各个碗里。

    她还发现牛娘子杂货店里有种糟ru酪,滋味儿跟腐ru很是类似,她买了一小坛儿,这会子便给每人碗里放了一小块儿。

    还放了酱清、熟白芝麻、香油、醋、芝麻酱,这便是料碗了。

    北宋调味的酱类已经很丰富,百姓日常用的胡麻油,便是芝麻榨的油,但芝麻酱她并未见到。

    这是她空间里的。

    芝麻酱工艺并不复杂,滋味儿却是极好的,日后她可以找作坊去做。

    将料碗都拿到屋里去,她将那炸好的小酥rou,给允哥儿喂了一个,小娃娃吃一口,惊奇,“真好吃!”

    其他几个小孩儿都在心底念,不能瞧人家的食物,他们是来做工的。

    妞儿也忙跟哥哥低头剥栗子。

    黄樱蹲下去,摸摸小丫头的包包头。小丫头的头发一直梳得整整齐齐的,黄樱问过了,是王狗儿梳的呢。

    妞儿忙抬头,稚声稚气,“小娘子?”

    黄樱给她喂了一块儿小酥rou,“尝尝可好吃?”

    妞儿惊呆了,她吸了吸鼻子,“好香!”

    黄樱给每个小孩儿都喂了一口。

    彩姐儿太小了,她给的不辣的。

    真哥儿也想吃,哼哼唧唧的,彩姐儿忙要将自个儿的给他,黄樱摸摸她的头,“他还吃不了这个,彩姐儿自个儿吃。”

    “小娘子,这也太好吃了!”力哥儿眼睛亮晶晶的。

    黄樱笑,“待会我们吃饭,饿了罢?”

    “不饿不饿。”力哥儿忙摇头。

    王狗儿一口咬下去,先是很脆一层酥皮儿,接着是鲜嫩的里脊rou,每一丝儿rou都滋味十足,尤其花椒的味道,特别好吃!

    吃完嘴里的,他咽了咽口水,看黄樱简直像看神仙。

    小娘子太厉害了。

    黄娘子指挥杨娘子将兴哥儿那间屋子收拾出来。

    床是爹用家里的木头拼的,被褥是娘这些时日赶出来的,新崭崭的,里头缝的麻絮,黄樱摸了,可软了,前两日还晒过太阳,有股子阳光的味道。

    除了床,也没有其他的。

    且等着得闲再慢慢添置。

    灶房里兔rou和芋头都炖得软糯,黄樱偷吃了一口芋头,香得她舌头都要吞下去了。

    这汤汁涮鞋底子都能好吃呐。

    刚加了点盐进去,喝了一口汤,听见门口一阵人声,好些人!

    她忙掀起帘儿瞧,爹脸上难得露出喜气洋洋的笑容,肩上挑着担儿,黄樱认出前些日子托牛官人带去的包裹。

    紧接着一个清秀小郎君走了进来,很瘦,皮包骨头了,娘新作的袄子竟宽大了许多。

    小郎君脸上也笑着,黄樱一眼认出那是兴哥儿!

    但兴哥儿的腿一瘸一拐的,爹搀着他。

    黄娘子的哭嚎声响起来,“我的儿!”


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