北宋小饭馆 - 北宋小饭馆 第217节

上一章 目录 下一章

    “一场秋雨一场寒。”黄娘子念叨,“今儿要下雨呢,多穿些。”

    他们今儿要去东大街店里。

    走在路上已经下起了牛毛细雨。

    绵密清凉的雨丝落在人脸上、头发上,黄樱仰起脸,雨丝轻轻柔柔的,天上一片雾蒙蒙,远处的屋子都笼在雾里,若隐若现,如同置身仙境。

    空气清冽,呼吸间是泥土的芬芳,神清气爽。

    她挑着担子,想着麦地里的种子。这场雨下来,应当就长出来芽儿,等到冬雪覆盖,麦苗沉睡一个冬日,来年雪化了,就开始抽穗了。

    以后一年一年种下去,就有源源不断的硬红小麦。

    他们到时,灶房里头已经忙得热火朝天了。

    黄樱先系上青花手巾,卸下店里门板,放客人进门。

    前几日重阳节,谢府上送来很多菊花。如今店里都是各色菊花。

    黄白色的万龄菊,粉红的桃花菊,纯白的喜荣菊,还有一种圆鼓鼓、球形的金铃菊,毛茸茸的,极喜人。

    这几日东京城里到处都是菊花。

    重阳节有以菊花装点门户的习俗,对面酒家便用各色菊花做了门洞,瞧着像后世结婚的花门,很好看。

    林翰林府上就在旁边甜水巷,林院公又来了。

    他撑着一柄油纸伞,抖落着雨滴进店来,赏了赏那盆金铃菊,“小娘子养花也有一手呐。”

    黄樱笑着请他坐,给他倒了热汤先暖一暖,“您老人家今儿是头一个,还未到开门时候呢,怎这样早?”

    “先给我上一盘热乎的泡菜年糕,哎唷昨儿晚上突然想吃,翻来覆去,馋了半宿,这不,一大早,算着你们要开门,我赶紧来了。谁承想还下雨。”

    黄樱跟他也是老熟人了,“这食茱萸少放些?大清早吃太辣怕您老人家受不了。”

    “不——”林院公忙道,“吃的就是那个滋味儿,可不能减了辣。”

    黄樱哭笑不得,“那再加一碗炸酱面就着吃?哪有人空着肚子吃这个的。”

    “你倒说的我馋了,行,炸酱面也来!”

    “好嘞!”她便往后院去了。

    机哥儿也来了,换了他来跑堂。

    她捋起袖子,抓起一根条状年糕“哐”“哐”“哐”切成片儿,再从泡菜坛子里拿出一半辣白菜,也切成片儿。

    又将一条五花rou切了,配菜需要葱、芦菔、薤白。

    先将五花rou下锅煎出油脂。

    杨娘子那边一大锅咖喱咕嘟咕嘟冒着泡儿,黄樱深吸口气,她还没来得及吃早饭呢。

    正好窑炉里一盘玫瑰鲜花饼刚烤好,她拿着锅铲拨弄锅里的五花rou,一边用手帕垫着拿了个烫手的鲜花饼,咬一口,满嘴玫瑰香气,玫瑰酱甜滋滋的,搭配酥掉渣的饼皮,她三两口就下肚了。

    五花rou煸得差不多,将配菜的葱、薤白丢进去,油“滋啦啦”冒泡,葱油香味儿扑鼻,辣白菜和年糕也放进去翻炒,她深吸口气,决定一会儿也吃一盘这个!

    调味的酱汁儿是配好的,用的酱清、糖、蒜末、泡菜汁、高汤,原配方要用韩式辣酱,她换成了自个儿发酵的食茱萸酱,风味有些不一样,但各有各的好吃。

    年糕和泡菜翻炒出香味儿,便倒入酱汁,盖盖焖煮,让年糕吸饱汤汁,变得软糯入味儿,然后出锅!

    梁曦在旁边瞧见她装盘,往上头洒了白芝麻和海苔碎,“太香了小娘子!”

    黄樱笑,“我上菜去!想吃的话教杨娘子给你们再炒一锅。我那一碗可要自个儿吃独食了。”

    “我们都吃过的,小娘子快吃罢,我上菜去。”梁曦忙端走了。

    黄樱便端着自个儿的一碗炒年糕,又从晾面包的架子上拿了个海盐黄油贝果,咬一口,吃到了底部脆脆的黄油焦壳儿,不由眯起眼睛,浑身都舒坦了。

    黄娘子看见了,不赞同道,“大早上吃这个。”

    黄樱讪笑,“娘,你最喜欢的抹茶杏子贝果出炉了,兴哥儿正开炉门呢。”

    黄娘子一听,果然赶紧过去了。

    黄樱赶紧夹了一筷子年糕,裹上辣白菜送进嘴里,“呜。”

    自己捶打的年糕很糯很糯,满是米香,吸饱了泡菜汁,连最里头都是入味儿的。

    五花rou的油脂香气包裹着,还有薤白类似洋葱的焦香味儿,热辣辣地吃到嘴里,浑身都有冒火的感觉。

    寒气一下子驱散了。

    她一口海盐贝果,一口炒年糕,感到巨大满足。

    院里雨下大了,宁丫头捧着一碗炸酱面“稀里哗啦”吸溜,嘴上一圈黑酱。

    她不时爬到桌上,从黄樱盘子里夹泡菜和年糕,辣得“吸溜”嘴巴,直叹,“真好吃。”

    黄娘子不许小孩子早上这么吃。

    黄樱只给她夹了两块儿,自己便吃完了。


下载app进行无广告阅读!

【1】【2】

添加书签

站长有话要说

希望大家下载本站的app,这样就可以永久访问本站,app没有广告!阅读方便

后期会推出留言功能,你们提交你们喜欢的小说,我来购买发布到本app上

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一章