每日新菜单[美食] - 第28章

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    “把菜放在门外就好,我来收拾。”

    雨还下着,送菜的叔叔阿姨们穿着雨衣,十度左右的天气很冷,凌越也不好让他们太麻烦。

    “没事儿的姑娘,这是我们应该做的。”

    说话的农民伯伯,穿着单薄的衣裳,笑容淳朴。

    “就是咧,放到厨房里不是什么难事儿。”

    “谢谢叔叔阿姨们。”

    “姑娘,腊rou给你放在桌面上吧,这厨房已经放不下了。”

    一位阿姨的声音从远处传来。

    “好,谢谢阿姨。”

    “不客气!以后还需要腊rou啊,尽管打电话给阿姨,保证给你送最好的来~”

    做腊rou的阿姨是个爽朗的北方人,给凌越的腊rou都是最香的,而且足量。

    “一定。”正在忙碌的凌越不忘记回话。

    她买的都是一些家常菜,今天饭馆菜单主打平民风。

    就算是下雨,也阻止不了食客们前来真好吃就餐的心。

    送菜的叔叔阿姨已经离开。

    路仁和邓一珩二人在凌越的指导下忙碌,洗菜备菜。

    白天时间,凌越都会开着院门,所以食客们就算来得早,也可以进店休息。

    “凌老板,你每天都是一个人下厨,好辛苦……所以能不能再辛苦一点,延长营业时间。”

    凌越刚想点头的动作顿住,一脸不可置信地看着张家钰。

    “以后说话只说前半句,好么?”

    从她饭馆刚开业那天,到现在一个多星期,张家钰每天都和自己的爷爷来吃饭,典型的人闲钱多,凌越也经常和两人聊天,你来我往的,熟悉不少,都能开玩笑了。

    “不行,我得每天在你跟前念叨,直到你延长营业时间为止。”

    张家钰喝一口果汁,是凌越早晨为提前来的食客准备的。

    已经有食客,为了这一杯果汁决定以后每天都提前来店里排队了。

    不过这是少数。

    凌越选择转移话题:“你爷爷怎么没来?”

    她说的是张远明。

    “老头晨跑呢,说什么,运动后胃口大开,能吃得多一些。”

    “我看他年纪大了,还是少吃一些油腻的食物比较好。”

    凌越看到张远明,就会想到她的爷爷,也是一个爱吃美食的小老头,最喜欢吃她做的水煮rou片,但这道菜味道比较重油腻,所以很少做给他吃。

    如今想做,也没机会了……

    凌越说着,情绪突然沉闷,和今天这雨一样,没由来。

    真想刀了这Yin天。

    “没事儿,他喜欢吃就给他吃呗,开心最重要,这年纪难得还能有这么好的胃口呢,而且,凌老板都是公开下厨,卫生安全问题不用说,我爷爷在你这吃饭,我很放心。”

    他早就知道家里老头近半年食欲不高的事儿,还不容易这次能多吃一些,肯定得让他吃满意咯。

    “你说得对,你爷爷有你这样开明的孙子,很幸福,今天的菜单,看看需要吃点什么。”

    张家钰:前半句怎么感觉怪怪的呢?

    虽说饭馆十一点营业,但平时凌越在十点半时,就开始做菜,确保能让第一位食客在十一点能吃到。

    张家钰选择不看菜单:“全要!菜单,在凌老板这儿不需要看。”

    “还是得看的,你要付钱。”

    路仁走来,接过张家钰的话,“两道菜,一共98元。”

    张家看了一眼菜单,“今天只有两道菜呀?而且还是每桌限购两道菜。”不开心。

    “今天下雨,懒得出去买食材。”凌越解释。

    今天的鸡rou都是她前段时间路过农贸市场时,见到鲜活的鸡,直接买了二十只让老板处理好,放在食材包里,为的就是防止突发状况,例如今天。

    放在食材包里的鸡rou,依旧保持第一天刚屠宰时的新鲜。

    凌越不知道两人说了什么,这时她已经在厨房忙碌,而邓一珩则是按照她的吩咐,切蒜苔,这小子有点刀工,切点蒜苔没问题。

    路仁呢,则是在洗香菇和剥蒜。

    今日饭馆菜单,粉皮鸡和蒜苔炒腊rou。

    红薯粉皮,和鸡一起炖,将粉皮炖得透明,粉皮滑溜溜的,解馋,是地道的营养农家菜。

    “越越,我还要准备什么吗?”路仁已经将蒜剥好,香菇洗好。

    “暂时不用了。”

    这没事儿干,路仁又开启话唠模式,“这粉皮鸡,我还是第一次听说呢,是哪里的特色呀?”


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