人菜又爱喝

    灶房的水缸贺景已经仔细洗刷过，还打满了水。顾云和林亿便先把要用的食材全部清洗了一遍。

    凉菜顾云用买的青瓜拌了个自己带过来的腐竹。

    把买来的鸡腿加姜片焯熟后取出过一下凉水，然后把鸡腿撕开，倒入调好的料汁，一盘凉拌手撕鸡就做好了。西红柿则切块，撒上些白糖做了个凉拌西红柿。

    用切好的五花rou配着蒜苗和辣椒做了个回锅rou。那一堆鱼杂仔细清洗干净，焯了一遍水，用辣椒爆炒了个辣炒鱼杂，这道菜想必吃起来很是下酒。

    素菜则用剩下的豆腐配着小白菜做了个白菜烧豆腐，还有豇豆烧茄子，又炒了个蒜蓉绿苋菜，至于汤则是顾云一早就熬上的鲫鱼豆腐汤。

    菜都是顾云炒的，林亿在旁边负责给他打下手。

    顾云动作利落，一边炒一边给林亿讲做这道菜的重点，林亿也是听的一脸认真。

    顾云鼓励道：“好好学，以后若是咱们开了食肆，你可是要挑大梁的。”

    林亿闻言更是充满干劲的点了点头。

    等一切忙完菜上桌已经是酉时中了，此时太阳已经落山，天色也有些暗了，几人便在堂屋点了油灯吃饭。

    今天的菜做的很是丰盛，凉菜有青瓜拌腐竹，凉拌手撕鸡，凉拌西红柿。热菜则是回锅rou，辣炒鱼杂，小白菜烧豆腐，豇豆烧茄子，蒜蓉绿苋菜，另外还有一大盆nai白nai白的鲫鱼豆腐汤，顾云做的菜分量都不小，都是满满一大盘，足够他们几人吃了。

    顾云将买来的两壶酒放在桌子上，大声宣布：“今日大家都喝些，咱们不醉不归！”说完还特地看了一眼坐在自己身旁的贺景，见他没有反对，这才放下心来。

    顾云拿出准备好的酒碗，给桌上的几人都倒上。

    贺大庆在家不常能喝上酒，此时也有些馋了，端起面前的酒碗抿了一口才道：“今日辛苦云哥儿和亿哥儿了，做了这么大一桌子菜。”顿了顿又对顾云说道：“贺景这小子从小就心眼儿多，以后他若是敢欺负你，你便直接告诉我，我替你揍他。”

    顾云跟贺大庆碰了一下酒碗，转头看了一眼贺景，笑道：“有爹你给我当靠山，贺景定是不敢欺负我的。”

    贺景无奈地笑了笑：“自是不敢，以后只有你欺负我的份。”

    桌上几人闻言都笑了起来，大家边吃边喝，笑声和谈话声交织在一起，构成了这一方小院其乐融融的画面。

    刚出锅的辣炒鱼杂颜色鲜亮，闻起来也是香气四溢。贺大庆本就爱吃辣，尝了一口直觉鲜辣可口，吃完又抿了一口酒，忍不住赞叹道：“云哥儿，这是什么菜，可真是好吃呀。”

    顾云笑道：“爹，这个是鱼杂，都是些鱼泡，鱼籽，鱼肠之类的，做这个菜必须多加辣椒，大火猛炒才好吃。”说完看着身旁的贺景道：“你就不要吃了，那道菜太辣了，吃了我怕你难受。”

    贺景自是点了点头，看着桌子中间的鲫鱼汤，给顾云盛了一碗。

    顾云熬的鲫鱼豆腐汤，汤鲜味美，几人都忍不住多喝了一碗。